Xuân này, bạn đã có gợi ý gì cho bữa ăn ngày Tết chưa? Nếu chưa thì hãy nghía qua chả ram tôm đất với những cuốn chả ram nhỏ xinh bằng ngón tay, thơm thơm, giòn rụm, ngon mà không ngán. Đây là đặc sản Bình Định rất được ưa chuộng trong vài năm trở lại đây, nhất là vào dịp Tết. Liệu món ăn này có điểm gì đặc biệt mà lại được yêu thích đến thế? Nơi nào bán chả ram tôm đất chuẩn vị tại Củ Chi? Theo dõi bài viết sau đây của chúng tôi để tìm hiểu câu trả lời nhé!
Món ăn dung dị nhưng không kém phần hấp dẫn
Chả ram tôm đất - Đặc sản nức tiếng Bình Định
Nói đếm chả ram, người ta thường nghĩ đến sự tổng hòa của các nguyên liệu như tôm, thịt, nấm mèo, cà rốt, khoai tây, bún khô… Tuy nhiên, với món chả ram tôm đất thì thành phần lại hết sức đơn giản, chỉ có bánh tráng mỏng, ít thịt mỡ và tôm đất.
Tôm đất sau khi mua về sẽ được làm sạch, thịt mỡ đem xắt hạt lựu rồi xào sơ. Bánh tráng cũng được chia nhỏ để gói ram cho thuận tiện. Bấy nhiêu nguyên liệu đó được gói lại thành cuốn ram bằng ngón tay, cuối cùng phết một chút bột mì đã chín lên góc bánh để khi chiên thì ram sẽ không bị bung ra.
Chả ram tôm đất được chiên lên lửa to, sau đó chuyển về lửa nhỏ để đảm bảo ram chín giòn từ ngoài vào trong. Miếng ram có lớp vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, cắn một miếng sẽ cảm nhận được thịt tôm đất ngọt tự nhiên cộng thêm chút ngầy ngậy của thịt mỡ, ăn cuốn vô cùng.
Ram tôm đất thoạt nhìn đơn giản, be bé xinh xinh nhưng chẳng hề tầm thường, trái lại còn có sức lan tỏa mạnh mẽ. Chẳng biết từ bao giờ nó đã trở thành món ăn có tiếng của đất võ Bình Định, có mặt trong quán cóc vỉa hè cho đến những nhà hàng sang trọng của nhiều tỉnh thành trên cả nước.
Chả ram tôm đất ăn như thế nào?
Ram tôm đất là món ăn rất “linh hoạt”, nó có thể là món ăn chơi nhẹ nhàng hoặc được dùng như món ăn chính trong tuần. Ngoài ra, nó cũng thường xuyên có mặt trong thực đơn của các đám tiệc quan trọng như Tết, đám giỗ, cưới hỏi, sinh nhật…
Có rất nhiều cách để thưởng thức chả ram tôm đất nhưng ngon nhất có lẽ là ăn nóng với rau sống tươi xanh. Hãy lấy miếng bánh tráng cuốn chả ram và rau sống rồi chấm nước mắm tỏi ớt chua ngọt hay mắm đậu phộng, đảm bảo ngon tuyệt cú mèo.
Ngay từ miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan rôm rốp của cuốn chả ram, nước chấm mặn ngọt quyện cùng chút béo của đậu phộng, rau sống tươi mát giải ngán. Tất cả tạo thành một tổng thể hoàn hảo không thể chê vào đâu được.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể cuốn chả ram tôm đất với dưa leo và lá cải xanh cũng ngon hết sảy. Bởi vị hăng của cải xanh và nước mắm chua ngọt rất hợp. Nếu muốn đổi gió thì có thể ăn ram tôm đất với bún tươi, thêm rau sống cắt nhỏ và nước mắm chua ngọt là sẽ có ngay tô bún chả ram đặc biệt thơm ngon.
Món ăn lấy lòng thực khách bằng sự độc đáo rất riêng
Cần mua chả ram tôm đất, liên hệ Chả lụa Gia Huy ở Củ Chi
Với những thông tin chúng tôi vừa chia sẻ trên đây thì ram tôm đất sẽ là món mà bạn không nên bỏ qua dịp Tết này. Tin chắc rằng trong mâm cỗ ngày xuân, đây sẽ là món nhận được nhiều sự yêu thích, từ trẻ con mê sự giòn khúm beo béo đến những người lớn thích sự giản đơn mà không kém phần đậm đà.
Nếu bạn đang ở Hồ Chí Minh và muốn mua chả ram tôm đất để thưởng thức trong những ngày Tết, hãy nhấc máy lên và liên hệ với Gia Huy qua đường dây nóng 0968 483 512. Nhân viên của chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận yêu cầu của bạn, trao đổi và đưa ra báo giá sớm nhất. Trong trường hợp quý khách cần giao hàng gấp, chúng tôi sẽ thu xếp để đi đơn trong ngày, tuyệt đối không chậm trễ.
Lựa chọn ram tôm đất của Gia Huy, bạn sẽ cảm thấy yên tâm và hài lòng. Nguyên liệu làm ram được cửa hàng chọn lọc kỹ càng và nhập trực tiếp từ Bình Định để đảm bảo hương vị chuẩn nhất. Những cuốn ram được làm chu đáo và tỉ mỉ, quy trình chế biến hợp vệ sinh, nói không với phụ gia và chất bảo quản.
Chả ram tôm đất Gia Huy có hương vị tuyệt vời vì chúng được làm từ tôm đất tươi, thịt săn và ngọt. Sản phẩm được chế biến sẵn, bao gói cẩn thận nên khi mua về, mọi người chỉ cần mất vài phút chiên giòn là có thể sử dụng ngay, vô cùng tiện lợi và nhanh chóng.
Vì sao chả ram tôm đất Gia Huy lại được nhiều khách hàng tin dùng?
Ở Sài Gòn, nơi bán ram tôm đất rất nhiều nhưng sản phẩm của Gia Huy vẫn luôn được khách hàng ưa chuộng. Lý do bởi ram tôm đất của cửa hàng có hương vị rất riêng, được làm ra bởi những nguyên liệu chất lượng. Đó là tôm đất tươi rói chắc thịt mà không tanh, là thịt ba chỉ phần gáy béo mà không ngấy hay bánh tráng phơi sương Bình Định mỏng mịn.
Hơn nữa, chả ram tôm đất của chúng tôi còn có mức giá phải chăng, phù hợp với túi tiền của số đông người tiêu dùng. Chả lụa Gia Huy cung cấp sỉ lẻ ram tôm đất, trường hợp khách hàng cần nhập hàng sỉ thì đơn vị cũng có khả năng đáp ứng kịp thời, báo giá ưu đãi. Dù hàng hóa số lượng ít hay nhiều thì chất lượng sản phẩm luôn được đảm bảo. Trong trường hợp có sự cố phát sinh, cửa hàng sẽ hỗ trợ giải quyết thỏa đáng.
Ngoài ram tôm đất, Gia Huy còn cung cấp các loại thịt viên, nem chua Huế, giò thủ, chả lụa, chả lụa da gân, giò bì, mọc chiên, mọc luộc… Do đó, nếu quý khách cần mua sắm thực phẩm chuẩn bị Tết thì hãy gọi ngay cho chúng tôi theo hotline bên dưới nhé!
CHẢ LỤA GIA HUY
Địa chỉ: 02 TL15, Ấp Phú Thuận, Xã Phú Hòa Đông, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh
Email: beatboxpro2012@gmail.com
Hotline: 0968 483 512
Website: chaluagiahuy.com
